Kulinarisches

Pfirsich-Basil

Prosecco trifft

Pfirsich und

Basilikum-Ingwer

Bruschetta

mit Tomatenwürfeln und Parmesan

Karotten-Ingwer Süppchen, geröstete Mandeln 

Gratinierter Ziegenkäse,

Apfelmarmelade,

Walnüsse,

Radicchio

Knackiger Marktsalat

Exotischer Rettich

Sengigi,

Ananas, Chilli, Ingwer

Dreierlei aus dem Meer,
(Riesengarnelen,

Insalata Frutti di Mare,

Matjes)

Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für
eine / zwei Personen

Knackiger Marktsalat,

Kräuter, Estragon-Dressing

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenem

Hähnchenfilet

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit Riesengarnelen

Surf & Turf,

Grillgemüse, Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln

Schweinefiletmedaillons

Schafskäsesauce, 

grüne Bohnen, Gnocchi

Gefüllte Maispoularde,

Risotto, grüner Spargel, Kirschtomaten

Fischgrillteller,

Knoblauch-Mangold-Kartoffeln und
Tomatenbutter

Schwarzer Heilbutt,

(Steak)

Teriyakigemüse, Wasabipüree

Filet vom Seesaibling,

gebratene Pfifferlinge,

Risotto Fregola Sarda

Spaghetti à la Sophia Loren, Sardellenbutter, Kapern, getrocknete Tomaten

Tortelloni
Pecorino-Feige, getrocknete Feigen, bunte Paprika, Kräutersauce

Auberginenpiccata,
Polenta, Blattspinat,

Tomatenfond

Grünkohl-Hanf-Burger,

Spitzkohl,

Rote-Rüben-Ketchup, 

Süßkartoffelfries