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Kulinarisches

Alle unsere Speisen kommen frisch gekocht auf Ihren Teller.
Unser Küchenteam wechselt daher je nach Saison auch unter der Woche sein kulinarisches Angebot. Lassen Sie es sich schmecken!

Apertif der Woche

 Quadro Nuevo 

– Rabarber Aperitif Organic -

Rabarber küsst Prosecco und Kräuter

5,80 €

Vorspeisen

 

Bruschetta

mit Tomatenwürfeln

und Käse

4,90 €

 

Knackiger Marktsalat

 

4,90 €

 

Zweierlei Garnele,

Avocadotatar, Sesamdressing

12,50 €

Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für
eine / zwei Personen

9,90 € / 15,90 €

 

Curry-Zitronengras-Suppe,

Wasabischmand,

bunte Kresse

(vegan möglich)

5,90 €

 

Rote Bete, Linsen, Schwarzkümmel, Frühlingslauch, Cashewkerne

9,90 €

 

Französische Bouillabaise,

Rouille, Knoblauchbrot

12,90 €

 

 Gratinierter Ziegenkäse,

Apfel-Salbei-Marmelade, Pangratatto

9,50 €

Salat

Knackiger Marktsalat,

Kräuter, Estragon-Dressing

4,90 €

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenem

Hähnchenfilet

13,90 €

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenen

Edelfischen

14,90 €

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

 

12,50 €

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit Planted Lemon Chicken

14,50 €

Fleisch

 

Schweinefilet im Speckmantel,

Rahmgrünkohl, Kartoffelwüfel

 

16,80 €

 

Argentinisches Rumpsteak, Chimichurri, Grillgemüse, Kartoffeldippers

25,50 €

 

Mediterrane Rinderroulade, Tomaten-Olivensugo, Schafskäse, Kritharaki

16,90 €

Fisch

 

Fischgrillteller,

Knoblauch-Mangold-Kartoffeln 
Tomatenbutter

17,90 €

 

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

17,90 €

 

Filet vom Saibling,

junger Spinat,

Senf-Kapernsauce, Kartoffeln

 

21,50 €

Pasta & Co

 

Canelloni vom Hirsch,

Pilze, Thymian und Blattsalat

15,50 €

 

Tortelloni mit Pecorino-Feigenfüllung,

bunte Paprika, Kräutersauce

14,50 €

 

Shaksuka,

Kichererbse, Datteln, Avocado, Blattsalat

14,90 €

 

Bärlauchtagliatelle, Gartengemüse, Kirschtomaten, Blattsalat

14,50 €