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Kulinarisches

Alle unsere Speisen kommen frisch gekocht auf Ihren Teller.
Unser Küchenteam wechselt daher je nach Saison auch unter der Woche sein kulinarisches Angebot. Lassen Sie es sich schmecken!

Apertif der Woche

 

-Rouge-

Mostbirne trifft Prosecco 

und Bitter Lemon

5,80 €

Vorspeisen

 

Bruschetta

mit Tomatenwürfeln

und Käse

4,90 €

 

Knackiger Marktsalat

 

4,90 €

Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für
eine Person / zwei Personen

9,90 € / 15,90 €

 

Rote Bete,

gebratene Kräuterseitlinge, marinierte Artischocken

9,50 €

 

Zweierlei Garnele,

Mango-Avocado-Salat

12,90 €

 

Kürbissuppe,

getrocknete Feigen,

Madrascurry, bunte Kresse

5,90 €

 

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

12,90

 

Lauwarmer Taleggio,

Preiselbeerchutney, 

Rosmaringrissini

10,90 €

Salat

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenem

Hähnchenfilet

14,50 €

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenen

Edelfischen

14,90 €

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

 

12,50 €

Fleisch

 

Wildhasenrücken,

Preiselbeere, Romanesco,

Spätzle

21,50 €

 

Argentinisches Rumpsteak, Chimichurri, Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln

25,50 €

 

Gratiniertes Schweinefilet,

Schafskäsesauce,

Pimientos de Padron, Gnocchi

16,90 €

Fisch

 

Fischgrillteller,

Knoblauch-Mangold-Kartoffeln 
Kräuterbutter

17,90 €

 

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

17,90 €

 Loup de Mer,

Zucchini, Chorizoschaum,

Knoblauch-Kartoffelpüree

 

17,90 €

Lachsforelle,

Estragon-Lauchjulienne,

Süßkartoffelpüree, Frischkäse-Orangensauce

22,50 €

Pasta & Co

 

 Gefüllte Pasta des Tages

(bitte fragen Sie unser Personal)

14,50 €

 

Spaghetti all' arrabbiata, Garnelen, grob gehobelter Parmesan

17,50 €

 

Kokos-Curry-Korma, Kichererbsen, Kürbis,

Mangold, Reis

14,50 €

 

Kürbismaultaschen,

Wirsing, lauwarmer Bratkartoffelsalat

14,50 €