Kulinarisches
Alle unsere Speisen kommen frisch gekocht auf Ihren Teller.
Unser Küchenteam wechselt daher je nach Saison auch unter der Woche sein kulinarisches Angebot. Lassen Sie es sich schmecken!
Alle unsere Speisen kommen frisch gekocht auf Ihren Teller.
Unser Küchenteam wechselt daher je nach Saison auch unter der Woche sein kulinarisches Angebot. Lassen Sie es sich schmecken!
Gspritzter Winteraperol – Aperol trifft Zimt, Orange
und Prosecco
Bruschetta
mit Tomatenwürfeln
und Käse
Knackiger Marktsalat
Lauwarmer Ziegenkäse,
Apfel-Salbei-Marmelade, Pinienkerne
Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für
eine / zwei Personen
Kürbissuppe,
Meerrettichschmand,
bunte Kresse
(vegan möglich)
Carpaccio von der roten Bete,
Kräuterseitlinge, Rucola
Französische Bouillabaise,
Rouille, Knoblauchbrot
Ziegenkäse im Serranomantel,
Wintersalat, Beeren
Risotto Fregola Sarda, getrocknete Tomaten, Artischocken, Pilze
Knackiger Marktsalat,
Kräuter, Estragon-Dressing
Mediterraner Salat,
frische Champignons,
Schafskäse, Estragon-Dressing
mit gebratenem
Hähnchenfilet
Mediterraner Salat,
frische Champignons,
Schafskäse, Estragon-Dressing
mit gebratenen
Edelfischen
Mediterraner Salat,
frische Champignons,
Schafskäse, Estragon-Dressing
Schweinefilet, Schafskäsekruste, Kirschtomaten, Kartoffel-Kohlrabigemüse
Tagliata vom Rind,
Chimichurri, Tomaten-Rucola-Salat, Rosmarinkartoffeln
Coq au Vin Rouge, Ofenschmorgemüse, Kräuterreis
Fischgrillteller,
Knoblauch-Mangold-Kartoffeln
Tomatenbutter
Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot
Zanderfilet,
Rahmwirsing, bunte Paprika, gebratene Gnocchi
Pochierter Wels,
Gemüsestreifen, Meerrettich, Kartoffelwürfel
Spaghetti Sophia Loren, Sardellenbutter, Oliven, Peperoni, Parmesan
Rote Bete Gnocchi, Winterapfel,geröstete Kerne, Merrettich
Shaksuka,
Kichererbse, Dattel, Avocado, Blattsalat
Magherite - gefüllte Pasta,
Rote Bete, Ziegenkäse, Feigen, Kräutersauce
Crespelle - gefüllte Crepe, Mangold,getrocknete Tomaten, Frischkäse, Salat