Kulinarisches

Zwetschen Signature Spritz 

 Ginger Ale, Minze,

Orange, Gurke

Dreierlei Bruschetta

(klassisch, Sardine, Serrano-Birne-Gorgonzola)

Knackiger Marktsalat,

Estragondressing, Baguette 

Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für
eine Person / zwei Personen

Spargelcremesuppe,

Schnittlauch, Croûtons

Ziegenkäse,

Serranomantel, Apfel-Salbei-Marmelade, Rucola

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

Riesengarnelen, 

Wakame-Algen, Mangochutney

Rote Bete Carpaccio, Kräuterseitlinge, Walnüsse, Feldsalatpesto

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenem

Hähnchenfilet

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenen

Edelfischen

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

Knackige Blattsalate, Serranoschinken, Andalusische Thunfischtapenade,

Oliven, Peperoni , Schafskäse

Gratinierter Schweinerücken, 

Ragout vom fränkischem Spargel, Kartoffelroulade

Coq au Vin Rouge, Ofenschmorgemüse,

Kräuterreis

Argentinisches Rumpsteak, Kräuterseitlinge, Pfefferrahm,

Wellenpommes

Fischgrillteller,

Knoblauch-Mangold-Kartoffeln 
Kräuterbutter

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

Zanderfilet,

Bärlauchrisotto, Rote Bete, geröstete Kerne, bunte Kresse

Gefüllte Pasta des Tages

(bitte fragen Sie unser Personal)

Lasagne

vom gerupften Schäuferle, fränkischer Käse, Blattsalat

Blumenkohlpaella,

Olive, Artischocke,

frische Kräuter, Blattsalat

Pasta Mykene,

Ziegenfrischkäse, Oliven, Peperoni und Rosmarin

Kokos-Curry-Korma, Süßkartoffeln, Gemüse,

Duftreis