Kulinarisches

Lilet Winter Thyme -

Birne, Tonic, Zimt und Thymian

verwöhnen prickelnden Prosecco

Dreierlei Bruschetta

(klassisch, Sardine, Serrano-Birne-Gorgonzola)

Knackiger Marktsalat,

Estragondressing, Baguette 

Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für
eine Person / zwei Personen

Kürbissuppe,

Kokosmilch, Ingwer,

steirisches Kernöl

Ziegenkäse, Serranoschinken

Tomaten-Marmelade,

Wintersalat

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

Hummus,

Tomaten-Oliven-Salat,

geröstetes Brot

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenem

Hähnchenfilet

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenen

Edelfischen

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

Winterlicher Blattsalat

mit Serranoschinken,

frischen Feigen, Kerne,
 grob gehobelter Parmesan,

Kräuterbaguette

Schweinefilet,

Nusskruste, Speckbohnen,

Kürbis-Kartoffel-Gemüse

Sauerbraten,

handgeschnittener Rotkohl, Kartoffelkloß

Argentinisches Rumpsteak, Kräuterseitlinge, Pfefferrahm,

Wellenpommes

Fischgrillteller,

Knoblauch-Mangold-Kartoffeln 
Kräuterbutter

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

Tamari-Sesam-Rotbarsch

Süßkartoffel-Linsen-Püree, Kirschtomaten, Cashews, Pesto

Gefüllte Pasta des Tages

(bitte fragen Sie unser Personal)

Graupenrisotto,

Kürbis, Tomatenwürfel,

Thymian, veganer Käse

Spaghetti,

Ricotta, Salsiccia,

Balsamicozwiebeln, junger Spinat

Spaghetti Arrabiata, Riesengarnelen, 

Parmesan, Tomatenragout

Rote Bete Gnocchi,

Boskop, frische Meerrettich, gerösteten Kernen