Rosenmenü

Rosegarden trifft Estragon
ein kulinarischer Streifzug durch die Welt der Rosen,
präsentiert in vier Gängen...

Mittwoch 08. Juli 2026
Einlass 18.30 Uhr

DAS MENÜ...

Räucherlachs mit Senfrosen
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Rosencremesüppchen mit geröstetem Brot und Rosenbutter
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Blattsalat mit Rosen
fein gehobelter Fenchel, Gurken und Rosenvinaigrette
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Pollo Fino
im Rosensud mit Rosenmus, Sommergemüse
und Süßkartoffelpüree
oder
Rotbarsch unter der Rosenkruste
mit Kirschtomaten, Prinzessbohnen und
Kartoffel-Kohlrabiragout
oder
Tajine mit Falaffel,
Aprikose, Rosenelexier und Curry-Limettenreis
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Dreierlei von der Rose... 
Rosen-Sorbet, Mascarpone-Rosen-Creme, 
Malabi - Israelischer Milchpudding mit Rosenwasser und Blutorange

Programm mit Ellie Benn

Bitte beachten Sie:
Kartenvorverkauf nur über Rosegardens,
Vordere Sterngasse 24, Nürnberg