Tagesempfehlungen

Aperitif der Woche:
Kreiselmeyers weiße Perlen – ein sommerlicher Secco
aus Franken  4,50 €

VORSPEISEN:
Lauwarmer Ziegenkäse auf einem Rosen-Apfel-Chutney  8,90 €
Tatar vom Räucherlachs mit Brunnenkresse und Zitronensorbet  9,50 €
Kalte Suppentrilogie (Erdbeer-Chili mit Ziegenkäse-Crostini, Gurke
mit einer Riesengarnele, Paprika mit gebratenem Speck)  6,90 €

VEGETARISCH:
Pfifferlinge in Kräuterrahm mit gebratenen Serviettenknödeln
und sommerlichem Blattsalat  11,50 €
Penne all' Arrabiata mit Pinienkernen und frischem Basilikum  10,50 €

VEGAN:
Gefüllte Aubergine mit Lupinenschrot, Würfelgemüse, Pinienkernen
und Mandelmus auf Vanille-Tomatensugo, dazu Blattsalat  11,90 €