Kulinarisches

Limoncello Spritz –

siziliansche Zitrone trifft prickelnden Prosecco

Dreierlei Bruschetta

(klassisch, Sardine, Serrano-Birne-Gorgonzola)

Knackiger Marktsalat,

Estragondressing, Baguette 

Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für
eine Person / zwei Personen

Tomaten-Aprikosen-Suppe, Concasse, Basilikum

Gratinierter Ziegenkäse,

 Apfel-Salbei-Marmelade, Rucola

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

Lachsforellefilet,

Vinaigrette, frischer Meerrettich, Salatbouqet

Tomaten-Schafskäse-Salat,

Minze, Knoblauchbrot

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenem

Hähnchenfilet

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenen

Edelfischen

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

Knackige Blattsalate, Serranoschinken, Andalusische Thunfischtapenade,

Oliven, Peperoni , Schafskäse

 Grillteller

(Rind, Schwein, Lamm, Hähnchen), Kräuterbutter,

Wellenpommes, Spitzkohl

Hähnchenfiletgeschnetzeltes,

cremige Tomatensauce, Hüttenkäse, Pfefferonen, Kräuterreistimbale

Argentinisches Rumpsteak, Kräuterseitlinge, Pfefferrahm,

Rosmarinkartoffeln

Fischgrillteller,

Knoblauch-Mangold-Kartoffeln 
Kräuterbutter

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

Schollenfilet,

Speckwürfel, Bratkartoffeln,

Salat

Gefüllte Pasta des Tages

(bitte fragen Sie unser Personal)

Pappardelle Arrabiata, Riesengarnelen, Basilikum, Parmesan

Basilikum-Pastasotto,

Büffelburrata,

 getrocknete Tomaten,

Kräuterseitlinge

Gebratene Serviettenknödel, Pilzrahmsauce, Sommergemüse

Spargelmaultaschen,

Rhabarber, Anis,

ackerfrischer Kopfsalat